【芬享廚房】家中自製滋潤冰糖陳皮檸檬膏，對抗乾燥天氣

【#居多抗疫煮下嘢食】最近照顧小朋友，經常要挨夜餵奶🍼和幫她換尿片，加上最近天氣乾燥，有時夜深起床時會感到喉嚨不適。沖一杯温暖又香甜的陳皮冰糖燉檸檬水，有助緩解喉部不適。以下是簡單食譜和做法，供大家參考。

效用：

化痰潤肺，清熱止咳，適合挨夜人士舒緩喉嚨不舒服。

材料：

1. 檸檬四隻
2. 陳皮四隻
3. 冰糖500克

做法：

1. 檸檬洗淨晾乾，切片
2. 泡軟陳皮，刮去白色囊，切絲，烘乾
3. 一層檸檬一層陳皮一層冰糖鋪進燉盅內，隔水燉八小時

注意：過程不要碰到油，也不用加水進盅內。

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