數天前看到香港美食車計劃「壽終正寢」，也試探討下其失敗原因。以市場學 4P 看起來， 我至少覺得Place （地方）、Price （價錢） 兩點已經是令這項計劃「無得做」。這令我回想起數年前曾經做過的專題，訪問過不少地區從事小販研究的學者、藝術家和民間壓力團體。他們皆認為香港一直都有美食車，就是大家耳熟能詳的街邊「推車仔走鬼檔」小販。
飲食
大隱隱於市，上水咖啡店推介：Everglow Coffee
在這個環境下做生意不容易，而且開設餐廳更是難上加難。 在逆境下能夠遇到高質素且食物美味的小店，許可的話能夠多多支持也是美事。 今天介紹一間新開不久的咖啡店☕️，位於邊陲 上水 Cafe ： Everglow coffee。
Nespresso 良好網購體驗，商品快捷、準確地派送到你家中！
自從經營網購市場策劃，對網店的送貨和物流有更多一重的見解。電商最困難不是宣傳，不是平台，而是送貨到客戶家的「最後一里路」（ The Last Mile）。越是成功的電商，越能把送貨做到盡善盡美。
因送貨一般交由物流公司負責，送貨過程轉折，有許多意外會發生：塞車，派錯件，送貨員沒有聯絡用戶，到戶沒人應門等問題，賣家通通鞭長莫及。為了完成最後一里路，需要多項系統同時協作：電商公司的貨存系統提供不同送運時間予客戶選擇，貨運公司也要開放物流數據，最後要把資訊接通到客戶的電話、電郵、WhatsApp 等渠道。 看上簡單，背後花費極多的心力和資源去完善流程。
【芬享廚房】家中自製滋潤冰糖陳皮檸檬膏，對抗乾燥天氣
【#居多抗疫煮下嘢食】最近照顧小朋友，經常要挨夜餵奶🍼和幫她換尿片，加上最近天氣乾燥，有時夜深起床時會感到喉嚨不適。沖一杯温暖又香甜的陳皮冰糖燉檸檬水，有助緩解喉部不適。以下是簡單食譜和做法，供大家參考。
